Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
29 апреля 2013 359

В США нашли источник всех пищевых отравлений

За последние годы в США участились вспышки пищевых отравлений и заболеваний, из-за чего учеными проводилась серьезная работа, целью которой стало выявление наиболее частых источников.

Обрабатывались данные по вспышкам за 12 лет, и выяснилось, что наиболее вероятными источниками заражения пищевыми патогенами являются говяжий фарш и мясо птицы, сообщает foodcontrol.ru.  Такой вывод был сделан на основе того, что часто на прилавки поступает мясо птицы заражённое Salmonella и Clostridium perfringens, и говяжий фарш с E. coli O157:H7.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба