Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 октября 2014 665

В США растёт спрос на отходы

В последнее время люди стали есть то, чего когда-то избегали, они больше заботятся о своём здоровье и всё чаще выбирают биопродукты. Этим пользуется новое поколение шеф-поваров.

Типичный пример этой тенденции - капуста кале. Данный продукт раньше игнорировался, а теперь считается очень полезным. Пресса называет это явление "парадигмой капусты кале".

Другие примеры: листья брокколи, ягоды кофейного дерева, яблоки кешью, зелень батата.

ИД "СФЕРА"

Фото: xcook.info

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба