Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 октября 2014 696

В США растёт спрос на отходы

В последнее время люди стали есть то, чего когда-то избегали, они больше заботятся о своём здоровье и всё чаще выбирают биопродукты. Этим пользуется новое поколение шеф-поваров.

Типичный пример этой тенденции - капуста кале. Данный продукт раньше игнорировался, а теперь считается очень полезным. Пресса называет это явление "парадигмой капусты кале".

Другие примеры: листья брокколи, ягоды кофейного дерева, яблоки кешью, зелень батата.

ИД "СФЕРА"

Фото: xcook.info

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба