Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 декабря 2014 794

В Свердловской области производят хамон

Пищевой комбинат "Хороший вкус" (Свердловская область) начал изготавливать сыровяленый свиной окорок – хамон, пишет "Деловой квартал".

По словам гендиректора предприятия Михаила Смолякова, в производстве деликатеса задействованы исключительно свердловские компоненты. Так, "Хороший вкус" имеет свинокомплекс, животных кормят собственным зерном.

 В РФ из Европы ранее завозилось 2 основных вида хамона: серрано из белой свиньи и иберико из черной свиньи. Свердловский хамон ближе к серрано.

ИД "СФЕРА"

Фото: blog.tui.ua

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба