Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 декабря 2014 749

В Свердловской области производят хамон

Пищевой комбинат "Хороший вкус" (Свердловская область) начал изготавливать сыровяленый свиной окорок – хамон, пишет "Деловой квартал".

По словам гендиректора предприятия Михаила Смолякова, в производстве деликатеса задействованы исключительно свердловские компоненты. Так, "Хороший вкус" имеет свинокомплекс, животных кормят собственным зерном.

 В РФ из Европы ранее завозилось 2 основных вида хамона: серрано из белой свиньи и иберико из черной свиньи. Свердловский хамон ближе к серрано.

ИД "СФЕРА"

Фото: blog.tui.ua

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»