Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 января 2016 563

В сыре с плесенью есть вещество, убивающее рак

Белок низин, который выделяется лактобактериями при свертывании молока и созревании сыров и прочих молочных продуктов, оказывается, может уничтожать раковые клетки и убивать супермикробов. Об этом пишет Journal of Antimicrobial Chemotherapy.

Сотрудники университета штата Мичиган в американском Энн-Арборе утверждают, что низин эффективно борется с раком – за 9 недель подобной терапии опухоли у крыс сильно уменьшились в размерах, потеряв до 70-80% клеток. Грызуны прожили гораздо дольше.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»