Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 января 2016 616

В сыре с плесенью есть вещество, убивающее рак

Белок низин, который выделяется лактобактериями при свертывании молока и созревании сыров и прочих молочных продуктов, оказывается, может уничтожать раковые клетки и убивать супермикробов. Об этом пишет Journal of Antimicrobial Chemotherapy.

Сотрудники университета штата Мичиган в американском Энн-Арборе утверждают, что низин эффективно борется с раком – за 9 недель подобной терапии опухоли у крыс сильно уменьшились в размерах, потеряв до 70-80% клеток. Грызуны прожили гораздо дольше.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба