Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 января 2016 676

В сыре с плесенью есть вещество, убивающее рак

Белок низин, который выделяется лактобактериями при свертывании молока и созревании сыров и прочих молочных продуктов, оказывается, может уничтожать раковые клетки и убивать супермикробов. Об этом пишет Journal of Antimicrobial Chemotherapy.

Сотрудники университета штата Мичиган в американском Энн-Арборе утверждают, что низин эффективно борется с раком – за 9 недель подобной терапии опухоли у крыс сильно уменьшились в размерах, потеряв до 70-80% клеток. Грызуны прожили гораздо дольше.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба