На IV Международном агропромышленном молочном форуме, который пройдет в Доме Правительства Московской области 8-9 ноября, обсудят внедрение ЭВС, методы борьбы с фальсификацией молочной продукции и кластерную политику.
Как ранее сообщалось, в Дмитровском районе Подмосковья планируется создать сырный кластер. На его территории будут размещены 7 крупных сыроварен, в том числе две итальянские компании. Резиденты кластера вложат более 2 млрд руб. инвестиций, уточняет пресс-служба Международного агропромышленного молочного форума.
Подмосковье занимает 3 место в РФ по объемам производства сыров. С реализацией проекта появятся дополнительные мощности по переработке молока в объеме более 120 тыс. т в год. Это позволит стабилизировать спрос и цены на сырое молоко, а также обеспечить Москву и область качественными сырами (12 тыс. т в год).
ИД «Сфера»