Производство сыров в Томской области в январе-августе 2017 г. увеличилось в 2 раза, если сравнивать с аналогичным периодом 2016 г. А производство кондитерских изделий снизилось на треть, сообщает Томскстат.
Как отмечает vtomske.ru, прошлой осенью несколько видов сыра стала производить компания «Томское молоко». Кроме того, расширило ассортимент «Деревенское молочко».
По данным Томскстата, в производстве пищевых продуктов возросло производство сметаны — на 9,2%; творога — на 4,3%; кефира — на 2,2%. Между тем, упало производство пива, сливочного масла и колбасы (на 12,4%, 10,6% и 3,9% соответственно).
ИД «Сфера»