Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 октября 2015 452

В томском кафе угощали блюдами из «опасной» для здоровья говядины

Из-за жалобы поситетителя Томского кафе "Караван" Россельхознадзором была проведена проверка, в ходе которой было установлено, что в переработке находилось мясо без маркировки и ветеринарно-сопроводительных документов. 

Кроме того, в говядине было обнаружено превышение общего микробного числа. Которое, как сообщает пресс-служба областного управления ветеринарии, чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов. Подобное нарушение может привести к плачевным последствием, продукция из такого мяса может вызвать у человека пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

ИД "СФЕРА"
Фото:cook4.ru

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»