Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 октября 2015 622

В Туве появился цех переработки мяса и молока яка

Про это рассказали в пресс-службе правительства республики.

Цех появился в результате проекта «Одно село – один продукт» на базе животноводческого хозяйства «Сайзырал» и государственного унитарного предприятия «Моген-Бурен».

На производстве собираются перерабатывать 280 тонн ячьего молока ежегодно и выпускать порядка 14 наименований молочной продукции. Среди продуктов — сыры, сметана, сушеный творог, закваски, напитки, масло, сладости и прочие изделия, изготовленные по рецептам кочевой кухни.

Сейчас в цехе насчитывается 693 головы. Надой не превышает 630 л в год с одной головы. 

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»