Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
19 сентября 2013 384

В Великобритании нашли самый первый рецепт холодного десерта

Британский ученый доктор Кейт Лавмен из Университета Лестера обнаружила рецепт самого древнего холодного десерта из шоколада.

Он был открыт в 1668 году и принадлежит Эдварду Монтегю, графу Сендвичскому. Для тех времен его изобретение было таким же удивительным, как полет на луну. Согласно рецепту, чтобы получить холодный десерт, соленый шоколадный напиток нужно долго взбивать в контейнере, окруженном снегом, пока он не застынет.

Доктор Лавмен решила попробовать воспроизвести этот десерт и сообщила, что вкус у шоколада получился очень необычным, но довольно приятным, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»