Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 мая 2015 2478

Вкус еды зависит от того, как она расположена на тарелке

Британские ученые выяснили, что изменение положения пищи на тарелке может улучшить вкус блюда или же испортить его. Так, люди предпочитают ту еду, которая находится на дальней части тарелки или немного правее.

В исследовании специалистов из Оксфордского университета участвовали 12 тыс. человек. Испытуемые на самом деле чувствовали улучшенный вкус еды, когда выравнивание было правильным.

Ученые отмечают, что длинные или заостренные продукты (морковь, спаржа, куриные голени) следует располагать горизонтально по отношению к едоку. Человек подсознательно воспринимает направленные на него предметы как угрозу, и у него снижается аппетит.

ИД "СФЕРА"

Фото: www.publy.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба