Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
29 января 2013 540

Волгоградские фермеры начали борьбу с "луковым кризисом"

В конце прошлой неделе в Волгограде прошло заседание круглого стола с главной повесткой борьбы с «луковым кризисом» в регионе. Во встрече приняли участие представители большого числа сельскохозяйственных предприятий региона, переработчики, чиновники, семеноводческие поставщики и продуктовые ритейлеры.

В ходе встречи участники оценили ситуацию «луковой» отрасли области: в прошлом году аграрные хозяйства региона смогли реализовать порядка 200 тысяч тонн овощей. Причем лидером выращивания стал Городищенский район Волгоградской области, произведя свыше 148 тысяч тонн лука. Тем не менее, выращивая достаточные объемы овощей, производители все чаще сталкиваются с серьезной проблемой сбыта продукции, так как многие ритейлеры по-прежнему закрыты для поставщиков лука. В связи с этим, на круглом столе было принято решение в текущем году направить существенные усилия на создание инфраструктуры по переработке и хранению овощей.

- Перспективам развития рынка в 2013 году было посвящено множество выступлений, опытные овощеводы поделились информацией о лучших технологиях, позволяющих сохранять товарный вид и полезные качества продукции долгое время – до сезона, когда цена на овощи оптимальна для производителя. На «круглом столе» прозвучал также обзор технологических особенностей хранения и доработки лука и моркови,- отметили в пресс-службе регионального Минсельхоза.

 

Источник: kazakh-zerno.kz
 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба