Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
29 января 2013 574

Волгоградские фермеры начали борьбу с "луковым кризисом"

В конце прошлой неделе в Волгограде прошло заседание круглого стола с главной повесткой борьбы с «луковым кризисом» в регионе. Во встрече приняли участие представители большого числа сельскохозяйственных предприятий региона, переработчики, чиновники, семеноводческие поставщики и продуктовые ритейлеры.

В ходе встречи участники оценили ситуацию «луковой» отрасли области: в прошлом году аграрные хозяйства региона смогли реализовать порядка 200 тысяч тонн овощей. Причем лидером выращивания стал Городищенский район Волгоградской области, произведя свыше 148 тысяч тонн лука. Тем не менее, выращивая достаточные объемы овощей, производители все чаще сталкиваются с серьезной проблемой сбыта продукции, так как многие ритейлеры по-прежнему закрыты для поставщиков лука. В связи с этим, на круглом столе было принято решение в текущем году направить существенные усилия на создание инфраструктуры по переработке и хранению овощей.

- Перспективам развития рынка в 2013 году было посвящено множество выступлений, опытные овощеводы поделились информацией о лучших технологиях, позволяющих сохранять товарный вид и полезные качества продукции долгое время – до сезона, когда цена на овощи оптимальна для производителя. На «круглом столе» прозвучал также обзор технологических особенностей хранения и доработки лука и моркови,- отметили в пресс-службе регионального Минсельхоза.

 

Источник: kazakh-zerno.kz
 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба