Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
7 апреля 2015 674

Всемирный день здоровья посвящен безопасности пищевых продуктов

Сегодня, 7 апреля, в день образования Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в мире отмечают День здоровья. Он на сей раз посвящен безопасности пищевых продуктов.

ВОЗ рекомендует продавцам и потребителям в области обработки и подготовки продуктов питания хранить продукты в чистоте; отделять сырые продукты от продуктов, подвергшихся тепловой обработке; подвергать продукты тщательной тепловой обработке; проводить тепловую обработку при необходимой температуре; пользоваться безопасной водой и безопасными сырыми продуктами.

Председатель СФ Валентина Матвиенко отмечает, что в стране уже сформирована правовая база для решения проблем со здоровьем россиян. Это законы по борьбе с курением, потреблением алкоголя и наркотиков. В регионах РФ активно внедряют программы по развитию спортивной инфраструктуры.

Если говорить о качестве продуктов питания, Матвиенко особо отмечает действующую стратегию импортозамещения. Так, за последний год на прилавках российских магазинов стало появляться все больше отечественных продуктов.

Спикер верхней палаты парламента считает: параллельно необходимо усилить контроль за качеством продуктов во всей цепочке - от полей и ферм до маленьких гастрономов и крупных торговых центров.

ИД "СФЕРА"

Фото: zinge.ru

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»