Мука уже реализуется в Алтайском крае, Хабаровском крае, Москве и других регионах.
Муку из эмбриональных зародышей пшеницы произвели в Алтайском крае, информирует пресс-служба пищевой промышленности.
Для изготовления такой муки цельное зерно проращивают по особым технологиям, доводя его до стадии эмбрионального зародыша.
Такую муку можно с легкостью использовать для изготовления хлеба, лепешек, оладьев и сдобы. Также муку можно добавлять в йогурты, кисели.
По словам экспертов, рацион человека обязан состоять из злаков на 50 процентов. При этом очень важно, чтобы в организм человека попадали все компоненты цельного зерна.
ИД "СФЕРА"
.png)
