X5 Retail Group объявила о запуске программы аудита пищевых производств поставщиков на соответствие стандартам качества. Отныне поставщики будут ранжироваться по уровню надежности. Пионер программы - торговая сеть «Пятерочка».
В программу внешнего аудита входят регулярные комиссионные проверки пищевых производств. По их результатам производства определят в одну из четырех категорий надежности: А, В, С и D.
А - соответствие всем стандартам; B - несущественные погрешности в соблюдении стандартов; С - потенциальный риск нарушений стабильности качества; D - наличие критических несоответствий стандартам.
В этом году «Пятерочка» проведет плановый аудит нескольких сотен предприятий. Это касается, в первую очередь, производителей рыбы и птицы, мяса, молочной продукции, свежих тортов, салатов и детского питания.
ИД «СФЕРА»
.png)
