Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
8 декабря 2015 460

Японское национальное блюдо будут готовить из алтайской гречки

Японское национальное блюдо – гречневую лапшу «соба» – теперь будут делать из муки, произведенной из алтайского сырья, первая партия которого уже поступила в Токио в ноябре текущего года.

Длинная серая лапша из гречневой муки используется в Японии в качестве фастфуда. Это блюдо здесь готовят как дома, так и в ресторанах. Ранее для его производства закупалось китайское сырье, однако качество алтайской гречки, по мнению японских специалистов, оказалось выше. Кроме того, их заинтересовала зеленая гречка. Вполне вероятно, что этот злак в будущем также будет поставляться в Японию.

Экспортировать алтайскую гречку в Японию будет группа компаний «Роса». В сентябре текущего года компания начала поставки своей продукции под торговой маркой «Алтайская сказка» в Грузию, а несколькими месяцами ранее – в Канаду и Австралию.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»