Личный кабинет

Жареные сверчки в Нью-Йорке

На Манхэттене, в ресторане Antojeria la Popular, гостям предлагают попробовать бургер с жареными сверчками. Новое блюдо было придумано другом владельцев заведения, мексиканским художником Педро Рейесом.

Свое кулинарное новшество он представил на международной конференции, проходившей несколько недель назад в одном из музеев Нью-Йорка. Рецепт приготовления экзотического бургера прост: сначала сушеные сверчки обжариваются на сковороде, затем к ним добавляют сыр. Из получившейся массы изготавливаю котлету, которую подают в разрезанной булочке с листиком салата, помидором, луком и майонезом. Стоимость блюда составляет 5 долларов.

 

Бургер со сверчками добился успеха: в день посетители покупают около 100 таких блюд.

 

ИД «Сфера»

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства