Диета с высоким содержанием жиров, как выяснилось, повреждает нервы в желудке. В результате мозг не получает сигнал о насыщении. Вредная пища меняет микрофлору в кишечнике. Бактерии, которые подпитываются жиром, начинают размножаться и уничтожать бактерии, предпочитающие здоровые продукты, пишет The Daily Mail.
Сотрудники Университета Джорджии провели эксперимент на крысах. Выяснилось, что диета с высоким содержанием жиров влияла на мозг грызунов, реорганизовывая нервные цепи. В тех областях мозга, которые отвечают за пищевое поведение, начинался воспалительный процесс.
ИД "СФЕРА"
Фото: www.medicus.ru
.png)
