ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

Bizerba и Ростовский колбасный завод «ТАВР»: сотрудничество на долгие годы

28 май 2018г.
1007

Из изобилия колбасных изделий, представленных сегодня на прилавках магазинов, потребители хотят выбирать продукцию высшей категории, с натуральным вкусом и правильной текстурой, приготовленную по-домашнему и из натуральных ингредиентов. Получить достойный результат можно лишь тогда, когда вместе сходятся высокотехнологичное производство и качественные ингредиенты. Пример такого сотрудничества — многолетняя совместная работа компании Bizerba и колбасного завода «ТАВР» - одного из ведущих производителей колбасных и мясных деликатесов на юге России. По последним данным продукция предприятия занимает около 2% рынка в ЮФО.

При покупке товара потребители, прежде всего, обращают внимание на упаковку и этикетку, поэтому производители уделяют особое внимание качеству этикеток и устройствам, обеспечивающим нанесение этикеток на товарную продукцию. Этикетировочные системы Bizerba, применяемые на упаковочных линиях, автоматически взвешивают и маркируют продукцию на производстве «ТАВР». Модульный принцип построения позволяет настраивать прибор под любой продукт. Современные этикетки не только несут информацию о производителе и товаре, но и являются его лицом, придают ему индивидуальность и выделяют среди множества других.

«Вот уже на протяжении 15 лет Тавр выбирает компанию Bizerba в качестве поставщика весового и этикетировочного оборудования. Сотрудничество наших компаний началось с приобретения термопринтеров для печати этикеток Bizerba GLP 8. Эти компактные устройства служат нам до сих пор, гарантируя нанесение правильной информации о весе и других параметрах продукта на этикетку. Сейчас у нас установлено больше двадцати систем для маркировки продукции Bizerba: от полуавтоматов Bizerba GLPmaxx до самых высокопроизводительных весовых этикетировочных автоматов последнего поколения GLM-Ievo. Эти системы позволяют не только наносить этикетки на продукты, но и суммировать промаркированную продукцию, а также выдавать суммарные этикетки для маркировки нанесения её на групповую тару. C помощью программного обеспечения BRAIN2 Label_Designer мы создаем этикетки с индивидуальным форматом, шрифтом, дизайном для любого товара. Такая свобода и гибкость позволяет мгновенно реагировать на изменяющиеся требования законодательства, а также удовлетворять растущие потребности наших заказчиков. Это особенно актуально сейчас в связи с внедрением системы Меркурий», - говорит заместитель исполнительного директора по техническому обеспечению Алексей Вороненко. 

Программная платформа BRAIN 2 имеет модульный принцип построения. На заводе «ТАВР» смогли оценить удобство работы в приложении Data_Maintenance, которое позволяет централизовано и интуитивно понятно хранить, и своевременно изменять информацию об огромном ассортименте выпускаемой продукции, а также в онлайн режиме одновременно вносить его в весовое хозяйство всего завода. 

На сайте Ростовского колбасного завода «ТАВР», где идет трансляция разных производственных процессов, каждый желающий может посмотреть на работу техники Bizerba в режиме реального времени. Решения Bizerba – инвестиции в будущее. Аппаратно-программные возможности рассчитаны не только на текущие требования, но и на расширение функциональности в дальнейшем. 

Подробнее о решениях Bizerba по контролю веса в потоке можно узнать на сайте www.bizerba.com или по телефону +7(499) 27-9-65.

С Ростовским колбасным заводом «ТАВР» можно познакомиться по адресу www.tavr.ru.

Популярные за месяц

Контроль качества кормов, как важная часть биобезопасности защиты предприятий от вирусных заболеваний.

14 янв 2019
696

Современные аспекты длительного хранения муки

09 янв 2019
521

Разработки ГК «ЭФКО» в области кормления: повышение продуктивности и качества мяса

14 янв 2019
411