История одного из крупнейших отечественных агрохолдингов началась в Казахстане – именно там работал в конце 1980-х годов Сергей Анатольевич Новиков, занимаясь материально-техническим снабжением агропромышленного комбината «Боровое». В 1988 году на базе этого комбината образовался кооператив «Меркурий», который был преобразован в предприятие «Агропромкомплектация», во главе которого встал Новиков. После распада СССР было принято решение о переносе бизнеса из Казахстана в Россию. Сказано – сделано, и в 1990-м в г. Конаково Тверской области было зарегистрировано российское представительство предприятия. Этот момент и стал поворотным в судьбе бизнесмена.
В 1998 году молодой сельхозтоваропроизводитель Новиков выкупил совхоз «Дмитрова Гора» с миллионными долгами и полуразрушенной фермой КРС. Именно тогда и началась реализация долгосрочной стратегии развития в сфере АПК по созданию собственных животноводческих комплексов и предприятий мясо- и молочной переработки в с. Дмитрова Гора (Тверская область). Затем было открыто несколько продовольственных магазинов в Москве, Зеленограде и Тверской области, сформировав собственную фирменную розницу и единую производственную цепь «от поля до прилавка». Продукция предприятий появилась в магазинах близлежащих регионов. Долги убыточного хозяйства были постепенно выплачены, и оно начало приносить прибыль. Удивительно, но факт: компания, сегодня занимающая топовые позиции в России в производстве свинины, начинала с молочного животноводства.
Сырьевой фактор
Планы обзавестись собственным сырьем для перерабатывающего предприятия появились в начале 2000-х годов. Долгое время сырье для колбас закупалось в России, затем – импортное, но объемы постоянно росли, и постепенно назрела необходимость в создании собственной сырьевой базы. В 2006-м началось строительство производственных площадок в д. Юренево и Пенье для единовременного содержания 52 тыс. голов.
Сегодня в активе компании 17 автоматизированных свинокомплексов (СВК) в Курской и Тверской областях, оборудованных по последнему слову техники, в том числе – два нуклеуса (племенных ферм), идет строительство еще пяти СВК. В 2016 году компания ввела в эксплуатацию сразу шесть свинокомплексов, что привело к резкому скачку в производстве. На вопрос, есть ли предел столь бурному развитию, менеджмент компании в лице Юрия Дьяченко, директора департамента свиноводства и кормопроизводства компании, отвечает уверенно:
– Нет, останавливаться мы пока не собираемся. В Курской области мы уже приступили к строительству трех свинокомплексов. А для закрытия всех потребностей курских свинокомплексов, входящих в нашу группу, мы строим второй комбикормовый завод в Железногорском районе. Учитывая, что вдобавок к комплексам мы собираемся построить молочную ферму КРС в Курском регионе, нагрузка на комбикормовые заводы будет колоссальной. Пока что мы строим только три СВК в регионе, это оптимальное количество как с точки зрения производства собственных кормов, так и с позиции закрытия потребностей убойного производства на Курском мясоперерабатывающем заводе.
Устремления «Агропромкомплектации» весьма амбициозны – войти в топ-5 отечественных производителей свинины, и, кажется, эту планку компания преодолеет. По итогам последних трех лет она прочно занимает шестую позицию в рейтинге крупнейших производителей свинины.
Аппетиты растут
Свиней нужно было кормить, и, стремясь к независимости во всем, «Агропромкомплектации» пришлось озаботиться созданием собственной кормовой базы. Компания шагнула из Тверской области в Курскую. Начали с небольшого – 3 тыс. га земли, с которой в 2008 году собрали 7 тыс. тонн зерна. Сегодня земельный банк группы компаний составляет 66 тыс. га. На посевных площадях компании выращиваются озимые и яровые культуры (пшеница, тритикале, ячмень, рапс, кукуруза, горох, соя и люпин) и многолетние кормовые травы. Это не только оправдано экономически, но и позволяет обеспечивать необходимую гибкость в производстве кормов: создавать и экспериментировать с рецептурами, поддерживать нужные объемы и надлежащее качество.
В 2012 году был построен первый элеватор на 108 тыс. тонн зерна и комбикормовой завод. Сейчас в активе компании три комбикормовых завода и три элеватора, которые полностью обеспечивают животноводческое направление кормами.
Генетический код успеха
Затем возникла и, как принято в компании, воплотилась в жизнь идея о создании собственного селекционно-генетического центра. Сейчас генетическое направление компания считает одним из своих конкурентных преимуществ.
– Сейчас мы работаем с двумя генетиками – PIC и DanBred. Двенадцать лет назад, когда мы еще только начинали заниматься свиноводством, генетика PIC была доминирующей на рынке. Когда количество свинокомплексов группы перевалило за десяток, мы решили попробовать и другое направление DanBred, которое идет на втором месте в мире по качеству генетики, – рассказывает Юрий Дьяченко. – Генетика у компании DanBred отличается многоплодностью и скороспелостью. Теперь таких животных у нас больше всего. В будущем, возможно, появится и третье направление генетики, но пока об этом рано говорить. Вообще бывает и больше трех генетик в крупных компаниях, но за этим непросто уследить, качественно отработать. Бывает, что начинают смешивать генетики между собой. Для нас это неприемлемо. Я считаю, что надо работать с одной генетикой на свинокомплексе, изучать, следить, сравнивать, смотреть экономический эффект. Сейчас мы четко понимаем плюсы и минусы тех генетик, которые у нас есть, говорим нашим партнерам PIC и DanBred, над чем стоит поработать, и вместе развиваемся.
В октябре 2017 года агрофирма «Дмитрова Гора» получила статус селекционно-генетического центра по разведению свиней пород ландрас, йоркшир и крупная белая, чем компания по праву очень гордится.
Опыт – к развитию
Пожалуй, успех компании не только в том, что она целенаправленно создает замкнутый цикл производства. Он в немалой степени зависит от умения руководства быстро реагировать на форс-мажор и, несмотря на масштаб предприятия, приспосабливаться к любым обстоятельствам, чутко реагируя на ситуацию на рынке, создавая тренды, а не следуя им.
Вот лишь один из примеров: в 2013 году «Агропромкомплектация» столкнулась с чрезвычайной ситуацией – в репродукторе СВК «Дмитрогорский бекон» зарегистрировали вспышку АЧС. Были уничтожены тысячи животных, компания понесла миллионные убытки. Печальный опыт послужил толчком к развитию: на всех СВК пересмотрели вопросы биобезопасности, ужесточили ветеринарные требования, усовершенствовали логистику и ввели дополнительные меры эпизоотической безопасности. Были разработаны и установлены специальные санитарные шлюзы, через которые проходят все работники свинокомплекса. Устройство работает по принципу одностороннего шлюза, попадая в который человек подвергается автоматической обработке моющими средствами. После этого сотрудник СВК следует в душевую зону и лишь затем попадает на производство.
Ставка на технологии
Высокотехнологичное производство позволяет добиваться высоких результатов и в производительности. Например, Курский мясоперерабатывающий завод, введенный в эксплуатацию полтора года назад, стал (и до сих пор остается) самым передовым предприятием в России и третьим – в Европе. Инновационное оборудование и используемые на этом заводе технологии мясопереработки применяются всего на двух комплексах – в Швейцарии и Германии.
Здесь в единое производство замкнутого типа объединили сразу несколько процессов:
- обездвиживание животных углекислым газом;
- роботизированную обработку и разделку туш;
- капельную систему интенсивного охлаждения полутуш;
- роботизированный склад промежуточного хранения;
- автоматизацию и роботизацию внутренней логистики на производстве.
Производственными процессами на заводе управляет программно-аппаратный комплекс CSB.
Свинокомплексы также автоматизированы по максимуму – при мощности СВК более чем 1,6 млн животных работать иначе просто невозможно. Свиней кормят и поят автоматы, они же обеспечивают нужную температуру и влажность в помещениях, удаляют продукты жизнедеятельности животных.
Само собой, при таком масштабе производства компания не обходит вниманием вопросы экологии. Все свинокомплексы и молочные комплексы КРС оснащены сепараторами, разделяющими навозные стоки на твердую и жидкую фракции, что дает возможность превратить большую их часть в органическое удобрение, которое используется на собственных полях компании. Ежесуточно компания очищает 1740 кубометров сточных вод, применяет оборудование, снижающее количество выбросов в атмосферу на мясоперерабатывающих заводах, внимательно следит за соблюдением ПДК взвешенных частиц в процессе производства комбикормов и пересыпке зерна в элеваторы.
В ближайших планах Сергея Новикова – серьезные инвестиции в создание новых производственных активов, которые необходимы для увеличения эффективности глубокой мясной и молочной переработки и ее загрузки с наивысшей рентабельностью.
– Работа над снижением себестоимости собственной продукции и внедрение современных технологических решений в производственные процессы жизненно важны для дальнейшего развития доли присутствия и свободной конкуренции на рынке, – заявил руководитель «Агропромкомплектации».
Досье:
- Год основания – 1988
- 1,650 млн – промышленное производство свиней в год
- 6-е место в национальном рейтинге ведущих производителей свинины
- 2,6–2,7 кг – конверсия корма
- 17 действующих свинокомплексов, в том числе 2 нуклеуса
- 1 селекционно-генетический центр по разведению свиней пород ландрас, йоркшир и крупная белая
- Земельный банк группы – 66 тыс. га
- Средняя урожайность зерновых – 55 ц/га
- 3 комбикормовых завода (2 в Курской области, 1 в Тверской)
- 3 элеватора (2 в Курской области, 1 в Тверской)
- 2 животноводческих молочных комплекса КРС общей численностью 11 500 голов
- Валовой надой в год – 57 млн литров молока
- 500 наименований мяса и мясопродуктов
- 26 тыс. тонн колбасной продукции в год
- 265 тыс. тонн производства мяса и мясопродуктов в год
- 50 тыс. тонн молочной продукции в год
- Реализация продукции – в 29 субъектах РФ
- 104 магазина «Дмитрогорский продукт»
- 6 магазинов премиум-сегмента «Ближние горки»
Регионы присутствия компании: Москва, Санкт-Петербург, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Ивановская, Калининградская, Костромская, Курская, Липецкая, Магаданская, Московская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Орловская, Пензенская, Псковская, Ростовская, Рязанская, Саратовская, Смоленская, Тамбовская, Тверская, Тульская, Ярославская области, Красноярский край, Ямало-Ненецкий АО, Республика Коми и Республика Крым.
.png)
