Специальная мука с индивидуальным реологическим профилем

Дата проведения: 30 Март 10:00 (МСК)
  • Спикер

    Смирнов Максим Геннадьевич

    Заместитель начальника отдела В2В продаж, АО «Петербургский мельничный комбинат»

Тема: Специальная мука с индивидуальным реологическим профилем

В процессе проведения вебинара, ПМК расскажет о направлении специальной муки, ее технологических особенностях, возможностях производства и преимуществах в работе с такой мукой. Так же будет презентована уникальная технология производства муки формированием потоков, что позволяет в процессе производства моделировать конечные показатели качества муки не только по физико-химическим, но и по реологическим показателям качества.

 

Основные преимущества специальной муки:

  • Стабильное высокое качество продукта
  • Уникальная технология производства
  • Гибкость в подборе и производстве продуктов под индивидуальные требования заказчика

 

Так же в процессе вебинара ПМК презентует новые виды специальной муки под ассортиментные группы изделий, таки как: круассан и слойка, бисквиты и печенье, ремесленный и рустикальный хлеб, замороженные полуфабрикаты и готовая продукция. Отдельно планируется рассказать о конкурентных преимуществах муки ПМК от конкурентов с акцептом на увеличение выхода готовой продукции, сохранении свежести и мягкости готовых изделий, снижении издержек при производстве тонны готовой продукции на предприятиях по выпуску хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/ Присоединяйтесь к эфиру!

 

Регистрация

Войти в аккаунт

Оставьте свой номер телефона и наш менеджер с вами свяжется

Чтобы получить доступ к видеозаписям Войдите в личный кабинет или Зарегистрируйтесь

Данные успешно обновлены

Данные успешно обновлены!