sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 5 (47) 2012

Тема номера:  
Сладости "в тему" праздника 6
В полях:  
Я не сторонник "энциклопедий" и "библий" продажника!  16
Отрасль/тенденции:  
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке "Агромаш 2012" 

20

Отрасль/исследование:  
Динамика рынка кондитерских изделий 24
Industry/research:  
   Confectionery market dynamics  24
Отрасль/круглый стол:  
IBA-2012 в лицах 27
Отрасль/horeca:  
Кусочек Европы в центре Санкт-Петербурга 37
Отрасль/события и факты:  
Новости 38
Отрасль/крупным планом:  
Рынку тортов и пирожных есть куда расти 42
Компании/события и факты:  
Сладкий календарь событий от Oreo 44
Производство/события и факты:  
Новости 40
Производство/оборудование:  
I.C.E. & Welko - ваш партнер в области инноваций 42
"Горячее отношение" к микроорганизмам 44
Производство/оборудование:  
Дровяные печи как модный тренд 46
Восточная точность и перфекционизм  48
Все четыре бренда "Хаас" на выставке "ИБА-2012" 52
Производство/ингредиенты:  
    Эталонный подход к управлению бизнесом 54
    Перспективы развития в масложировой отрасли в новых условиях 55
Производство/упаковка:  
    Основные тренды российского рынка упаковки  56
Производство/советы технолога:  
   Изменение реологических свойств зерна в зависимости от параметров его подготовки  58
Производство/экспертиза:  
   Эклер с опасной начинкой   
Производство/события и факты:  
Новости 64

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
189

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
202

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
402

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
571

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
839
grassellinfs.ru