clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Журнал «Молочная Сфера» № 4 (43) 2012

Скачать Смотреть

 

Тема номера:  
Нетрадиционный йогурт 6
В полях:  
Профессионализм - вневозрастное понятие  10
Отрасль/события и факты:  
Новости 14
World Food Moscow 2012 19
Отрасль/от первого лица:  
Золотой век" на селе кончился с открытием границ 22
Отрасль/тенденции:  
Производители майонеза в поисках оригинальной формулы 24
Отрасль/крупным планом:  
Тенденции молочного рынка в России и мире 27
Industry/in close-up:  
Tendencies of the dairy market in Russia and in the world 27
Industry/исследования:  
Обзор растущих рынков молочной продукции 32
Компании/события и факты:  
Новости 34
Компании/стратегия:  
Got milk? или как построить успешный бренд 36
Производство/события и факты:  
Новости 40
Производство/оборудование:  
I.C.E. & Welko - ваш партнер в области инноваций 42
"Горячее отношение" к микроорганизмам 44
Производство/события и факты:  
Мы как будто летим на самолете без карты и GPS  49
Производство/ингредиенты:  
Специализированные жиры SolPro 52
Обзор спреда: показать товар лицом 54
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
meatindustry.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Хорош уход – хороши и телята! Пять базовых принципов для успешного выращивания молодняка КРС

19 фев 2019
66

Тренд на ЗОЖ: что придет на смену молочной продукции

19 фев 2019
138

Инновационная технология GEA в гомогенизации: клапана GEA NiSo-Valve для получения прозрачной эмульсии

18 фев 2019
74

Рынок свинины Китая. Современное состояние

15 фев 2019
211

Второе рождение «Омского бекона»

15 фев 2019
1380
sfm.events/mirovaya-soya-2019