Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Журнал «Молочная Сфера» № 4 (43) 2012

Скачать Смотреть

 

Тема номера:  
Нетрадиционный йогурт 6
В полях:  
Профессионализм - вневозрастное понятие  10
Отрасль/события и факты:  
Новости 14
World Food Moscow 2012 19
Отрасль/от первого лица:  
Золотой век" на селе кончился с открытием границ 22
Отрасль/тенденции:  
Производители майонеза в поисках оригинальной формулы 24
Отрасль/крупным планом:  
Тенденции молочного рынка в России и мире 27
Industry/in close-up:  
Tendencies of the dairy market in Russia and in the world 27
Industry/исследования:  
Обзор растущих рынков молочной продукции 32
Компании/события и факты:  
Новости 34
Компании/стратегия:  
Got milk? или как построить успешный бренд 36
Производство/события и факты:  
Новости 40
Производство/оборудование:  
I.C.E. & Welko - ваш партнер в области инноваций 42
"Горячее отношение" к микроорганизмам 44
Производство/события и факты:  
Мы как будто летим на самолете без карты и GPS  49
Производство/ингредиенты:  
Специализированные жиры SolPro 52
Обзор спреда: показать товар лицом 54
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
meatindustry.ru
aggreko.com
aromadon.ru
space.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

Рынок мяса в России в 2018 году

20 май 2019
77

Metalquimia на выставке IFFA 2019

30 апр 2019
411

Anton Ohlert приглашает на конференцию «Инновации кондитерской отрасли: продукты и технологии»

23 апр 2019
7684

Томская область делает ставку на мясное скотоводство

17 апр 2019
905

Совершенство вкуса как основной элемент

05 апр 2019
750

Качество премиксов. Технологии производства и сроки хранения.

04 апр 2019
8172

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
1173