konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

СФЕРА: Мясная промышленность № 1 (116) 2017

Скачать Смотреть
Тема номера  
Билет в эконом-класс 6
Исследование  
Анализ импорта и экспорта свиного шпика 14
Мир  
Чтобы стать фермером в штате Нью-Йорк, нужно просто начать работать! 17
Регионы  
Сергей Качаев: «Можно все, что не запрещено российским законодательством» 20
От слов к делу  
Дмитрий Посадский: «В бизнесе самое главное – положительная динамика» 24
Фоторепортаж  
Секреты мраморной свинины 28
Женские правила  
Наталья Яфизова:  «Мы стремимся построить коммуникацию с потребителем, используя нестандартные решения» 38
События и факты  
Первая выставка Smart Farm / Умная ферма 40
Новости 42
Автоматизация  
Условия успешного использования IT-технологий для управления предприятием 44
Техника и технологии  
Новый российско-германский завод 46
Современные технологии для подготовки и внесения жидкого навоза 48
Упаковка и оболочка  
Упаковка мясных продуктов – действенный инструмент конкурентной борьбы 50
Эффективность, защищенность и привлекательность 53
Инновации на службе мясопереработки:  новые пакеты «Атлантис-Пак» 54
Скрепка и петли европейского качества 56
Ингредиенты  
Соль: эффект импортозамещения 58
Колбаски для жарки 61
Ветеринария  
АЧС: борьба продолжается 62
Корма  
Мировое производство кормов: лидеры роста 64
Science Наука   
Минеральное питание. Сравнительная эффективность минеральных кормовых добавок 66
Кормовые ферменты нового поколения 68

Статьи из выпуска

Статьи
14 апр 2017г.
3560

Кормовые ферменты нового поколения

Федеральный исследовательский центр Биотехнологии РАН разработал кормовые ферментные препараты нового поколения, в которых содержатся высокоактивные, стабильные и не ингибируемые белковыми…

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
645

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
396

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
418

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
419

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1081

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
2009

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
1048