Интервью сПьер Паоло Челесте
Популяризация итальянских предприятий на мировом рынке

Пьер Паоло Челесте

Директор Московского представительства ИЧЕ, руководитель…
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
souzsnab

СФЕРА: Мясная промышленность № 1 (120) 2018

Скачать Смотреть
Слово редактора:  
Развитие сегмента органического производства в России 6
Отрасль. Мнение эксперта:  
Продукт – «органик» 8
Рецептура:  
Шашлык в маринаде 11
Оборудование:  
Система подачи KS – низкое давление для щадящей набивки 13
От первого лица:  
«АгриВолга»: перспективы развития органического производства в России 14
Фоторепортаж:  
«Агриволга»: система производства «органик» 18
Регионы:  
Воронежская область: территория роста и развития 28
Упаковка и оболочка:  
Преимущества яркой идентичности бренда и экологической ответственности – как специальная упаковка принесла пользу компании Micarna 36
ДИПЛЕКС-Мини. Копти, храни и продавай! 38
Маркировка:  
Знаки «органик» на упаковке продуктов 40
IT-технологии:  
Качество продукции и цифровое управление производством как факторы успеха в пищевой промышленности 44
Наука и технологии:   
Мировые тенденции в области благополучия животных 46

Статьи из выпуска

Статьи
14 мар 2018г.
2062

«АгриВолга»: система органического производства

Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга» является одним из лидеров на отечественном рынке органической продукции. Предприятие работает по нескольким направлениям, среди которых производство…
aromadon.ru
soyuzopttorg.com
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
mpfsummit.ru
aromadon.ru
soyuzopttorg.com
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
59

Болезни птиц: как предотвратить эпизоотию и избежать огромных убытков

22 мар 2019
48

Юрий Марков: «Прежде чем заняться разведением индейки, взвесьте все «за» и «против»

22 мар 2019
56

Передовые технологические решения «Эр Ликид» по упаковке, заморозке и охлаждению для мясоперерабатывающих предприятий.

07 мар 2019
3844

РЕЗОЛЮЦИЯ IV Международной конференции «РЫБА - 2019. Технологии аквакультуры»

06 мар 2019
1587
Грассели