ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

№ 1 (86) 2012

​ 

Тема номера:  
Расколбас. Главное - репутация 10
NEW! Женские правила:  
Я считаю, что женщина в бизнесе - это норма! 18
NEW! «В полях»:  
Отношения с клиентом начинаются с доверия 20
Отрасль / события и факты:  
Новости 24
Отрасль / актуально:  
ВТО и российский рынок мяса. Современное состояние и перспективы 28
Отрасль / крупным планом:  
Развитие мясного скотоводства - опыт Брянской области 30
Отрасль / исследование:  
Обзор российского рынка комбикормов 32
Industry / research:  
Overview of Russia compound feed market 32
Industry / страхование:  
Страхование как инструмент защиты бизнеса 36
Industry / вокруг света:  
Искусство чешских кулинаров 38
Компании / события и факты:  
Новости 42
Компании / крупным планом:  
Статус лидера 46
Производство / события и факты:  
Новости 50
Производство / автоматизация:  
Доставка товара клиентам - быстро и рентабельно 54
Производство / советы технолога:  
Созревание мяса: теория и практика 56
Производство / упаковка и оболочка:  
Колбасные оболочки: настоящее и будущее 60
Индустрия упаковки: новые подходы и решения  66
Консалтинг / экспертиза:  
Пельменям поставили..."двойку" 68

Статьи

Контроль качества кормов, как важная часть биобезопасности защиты предприятий от вирусных заболеваний.

14 янв 2019
130

Разработки ГК «ЭФКО» в области кормления: повышение продуктивности и качества мяса

14 янв 2019
210

Современные аспекты длительного хранения муки

09 янв 2019
422

Мясо кролика: предложение рождает спрос

20 дек 2018
561

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
7769