clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Журнал
«Мясная Сфера» № 1 (98) 2014

Скачать Смотреть
Тема номера:  
«Олимпийская» колбаса 10
Отрасль / события и факты:  
Новости 14
Итоги Fresh Food Russia 2013 16
Отрасль / точка зрения:  
Можно ли получить мясо из пробирки? 18
Отрасль / регион:  
Польша со вкусом 22
Отрасль / тенденции:  
Ключевые  факторы успеха компании на рынке 24
Industry / trends:  
Key factors for company success in the market 24
Инфографика:  
Показатели состояния животноводства в России 28
Компании / события и факты:  
Новости 30
Фоторепортаж:  
Мясное животноводство с изюминкой 32
Собственник:        
Андрей Куспиц: «Вместо колбас мы решили импортировать в Россию колбасника!» 38
В полях:   
Алексей Баев: «Для меня все клиенты — vip» 40
Производство / события и факты:  
Новости 44
Производство / автоматизация:  
Быстро, эффективно и без использования бумаги как носителя информации 46
Производство / оборудование:  
Какое государство – такое и производство! 48
Ishida обеспечивает бережную упаковку фрикаделек Dafgård для IKEA 56
Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса 58
Трагический пожар дает импульс дальнейшему развитию 59
Производство / упаковка:  
Качество этикетки - качество продукта 60
Производство / ингредиенты:  
Frutarom выбирает ПТИ. Беспрецедентная сделка крупнейших игроков 62
Консалтинг / экспертиза:  
Сколько фарша кладут в пельмени? 64
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
upakovka-tradefair
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Хорош уход – хороши и телята! Пять базовых принципов для успешного выращивания молодняка КРС

19 фев 2019
90

Тренд на ЗОЖ: что придет на смену молочной продукции

19 фев 2019
189

Инновационная технология GEA в гомогенизации: клапана GEA NiSo-Valve для получения прозрачной эмульсии

18 фев 2019
85

Рынок свинины Китая. Современное состояние

15 фев 2019
270

Второе рождение «Омского бекона»

15 фев 2019
1430
sfm.events/mirovaya-soya-2019