Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Журнал
«Мясная Сфера» № 1 (98) 2014

Скачать Смотреть
Тема номера:  
«Олимпийская» колбаса 10
Отрасль / события и факты:  
Новости 14
Итоги Fresh Food Russia 2013 16
Отрасль / точка зрения:  
Можно ли получить мясо из пробирки? 18
Отрасль / регион:  
Польша со вкусом 22
Отрасль / тенденции:  
Ключевые  факторы успеха компании на рынке 24
Industry / trends:  
Key factors for company success in the market 24
Инфографика:  
Показатели состояния животноводства в России 28
Компании / события и факты:  
Новости 30
Фоторепортаж:  
Мясное животноводство с изюминкой 32
Собственник:        
Андрей Куспиц: «Вместо колбас мы решили импортировать в Россию колбасника!» 38
В полях:   
Алексей Баев: «Для меня все клиенты — vip» 40
Производство / события и факты:  
Новости 44
Производство / автоматизация:  
Быстро, эффективно и без использования бумаги как носителя информации 46
Производство / оборудование:  
Какое государство – такое и производство! 48
Ishida обеспечивает бережную упаковку фрикаделек Dafgård для IKEA 56
Актуальный тренд: полуфабрикаты из охлажденного мяса 58
Трагический пожар дает импульс дальнейшему развитию 59
Производство / упаковка:  
Качество этикетки - качество продукта 60
Производство / ингредиенты:  
Frutarom выбирает ПТИ. Беспрецедентная сделка крупнейших игроков 62
Консалтинг / экспертиза:  
Сколько фарша кладут в пельмени? 64
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
rosupack.com
aliansupak.ru
berdex.ru
space.fr
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Metalquimia на выставке IFFA 2019

30 апр 2019
311

Anton Ohlert приглашает на конференцию «Инновации кондитерской отрасли: продукты и технологии»

23 апр 2019
6396

Томская область делает ставку на мясное скотоводство

17 апр 2019
794

Совершенство вкуса как основной элемент

05 апр 2019
684

Качество премиксов. Технологии производства и сроки хранения.

04 апр 2019
8079

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
1115

Болезни птиц: как предотвратить эпизоотию и избежать огромных убытков

22 мар 2019
1404