sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 2 (121) 2018

Слово редактора:  
Если звезды зажигают 6
Аналитика:  
Нашу свинину любят в Гонконге 8
Рынок:  
Определены крупнейшие свиноводы России 10
Деловое знакомство:  
Оливер Ческотти: «Доступ к технологиям и опыт работы в 50 странах мира – это реальное конкурентное преимущество» 12
Отрасль:  
Рынок кролиководства: есть куда расти 18
Альтернативное животноводство:  
Братцы-кролики 20
Ингредиенты:  
Создаем мясные деликатесы 23
Оборудование:  
Смазочные материалы CASSIDA – безопасность для пищевых производств 24
Регионы:  
АПК Новгородской области: поддержка от мала до велика 26
Рецептуры:  
Маринады – то что надо! 30
Фоторепортаж:  
Останавливаться не собираемся 32
Мнение эксперта:   
Рынок свинины ждет высокая конкуренция и глубокая переработка 40
Актуально:  
Налогообложение для сельхозпроизводителей в деталях 44
 IT-технологии:  
Снижение затрат благодаря оптимизации. Как это работает 48
Упаковка:  
Решение проблемы пищевых отходов: сокращение потерь в европейской розничной торговле 50
От слов к делу:  
За «органиком» – в Новгород 52
Маркетинг:  
Соцсети – в помощь бренду 56
Наука и технологии:  
Использование адсорбентов в животноводстве 60
Событие:   
Полигон взрывного развития 64
За инновациями и общением – на выставку 68

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
215

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
238

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
452

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
611

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
871
grassellinfs.ru