sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 2 (87) 2012

 ​

Тема номера:  
Свинская тема. как мечты превращаются в реальность 10
NEW! Женские правила:  
Для любой женщины самое сложное-не поддаваться эмоциям 20
NEW! «В полях»:  
Дарите клиентам надежность 22
Отрасль / события и факты:  
"Продэкспо-2012": итоги 26
Новости 28
Отрасль / актуально:  
Чем грозит вступление в ВТО? 32
Отрасль / тенденции:  
Мировой рынок свинины 36
Industry / tends:  
Global porkmeat market 36
Industry / исследование:  
Рынок мяса в разрезе округов 40
Industry / крупным планом:  
Хождение в регионы 42
Industry / вокруг света:  
Любовь входит в дом через кухню 46
Компании / события и факты:  
Новости 48
Компании / крупным планом:  
Агрохолдинги не боятся ВТО 52
Компании / от первого лица:  
"Кунгурский" флагман мясной отрасли Прикамья 56
Производство / события и факты:  
Новости 58
Производство / автоматизация:  
Повышение доходности за счет эффективного использования сырья 62
Производство / корма:  
Современное состояние рынка комбикормов 64
Производство / безопасность и качество:  
Анализ ситуации, сложившейся в свиноводстве России в связи с АЧС 68
Производство / санитария и гигиена:  
Люминометр SystemSURE Plus-чистота под контролем 70
Производство / оборудование:  
Организация цеха убоя свиней 72
Эффективные логистические решения для пищевой индустрии 74
Быстрое охлаждение свиных полутуш как способ повышения качества мяса 76
Горячее копчение как творческий процесс 77
Энергия дающая независимость  78
История успеха: Pärsons 80
Новый головной офис компании Poly-clip System 82
Производство / упаковка и оболочка:  
Потребители меняются! Упаковка остается? 84
Высокопроизводительная система упаковки в МАР для ветчины в нарезке 86
Инновация "по мерке" в стране высокой моды 88
Производство / ингредиенты:   
Особенности применения белковых гидролизатов 90
Консалтинг / экспертиза:   
Сосиски: крахмал и соя вместо мяса 92

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
33

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
164

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
201

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
537

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
798
grassellinfs.ru