sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 3(94) 2013

Тема номера:  
Контакт on-line? Есть контакт! Мясокомбинаты в социальных сетях 18
Отрасльсобытия и факты:  
Новости 28
Отрасль исследование:  
Оценка финансовой устойчивости производителей Северо-Запада 30
Отрасль тенденции:  
Обзор рынка мяса в 2013 году 32
Industry trends:  
2013 Meat Market Review 32
Отрасль крупным планом:  
Отрасль в ожидании реформ 36
Отрасль круглый стол:  
Производство говядины: спасти нельзя похоронить  40
Компании события и факты:  
Новости 46
Компании от первого лица:  
«Отрада Ген» - уникальный проект в Липецкой области 48
Компании фоторепортаж:  
Фермерские продукты от производителя  52
Собственник:  
Роберт Шаллер: «Я эмоциональный человек и склонен доверять интуиции» 58
Экспаты:  
Харри Грош: «Чтобы найти друзей в России, я недостаточно хорошо говорю по-русски» 62
Женские правила:  
Елена Вицина: «Трудности – вдохновляют!»  66
Производство / события и факты:  
Новости 70
Производство / безопасность и качество:  
Колбасных дел мастера. Новая жизнь по старым правилам 72
Производство / автоматизация:  
Автоматизированное производство мясной продукции на заводе EDEKA  76
Производство / оборудование:  
Машины и оборудование для мясоперерабатывающей промышленности 78
Ishida продемонстрирует современные решения на IFFA 80
Новая разработка компании «Шива» 82
Автоматическое срезание кожи с максимальной производительностью! 84
Рецепт приготовления сырокопченой колбасы  86
Промышленное производство готовых блюд 88
Модель T 600 – компактная и легко интегрируемая 91
Высокопроизводительный клипсатор ТТ1815 92
В чем секрет вкусной «Докторской» колбасы? 94
FCA 160 и TSCA 160 – новый этап в технологиях клипсования 96
Производство упаковка и оболочка:  
Алюминиевая упаковка завоевывает мир 98
Битва идей:  
Cre8 разрушает границы привычного в упаковке 100
Выделить бренд поможет этикетка 102

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
200

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
220

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
430

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
588

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
848
grassellinfs.ru