sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 4 (101) 2014

Тема номера:  
Цена и натуральность: чем ЭКО отзовется 12
Отрасль / события и факты:  
Новости 20
Новые перспективы мясного бизнеса на World Food Moscow 22
Пищевая промышленность России в условиях Таможенного союза и ЕвроАзЭС 24
Отрасль / крупным планом:  
Мясное скотоводство: проблемы и возможности 26
Отрасль / исследование:  
Cостояние мясного рынка: что есть и что будет  29
Industry / research:  
Meat market state: what is now and what will be 29
Инфографика:  
«Точки роста» Издательского дома «СФЕРА» 32
Компании / события и факты:  
Новости 34
Фоторепортаж:  
Каменный век российской экофермы 36
Собственник:  
Ханс-Юрген Пэслер: «Для меня конкуренция – стимул к развитию» 44
Женские правила:  
Костадинка Киттнер: «Я научилась «вести корабль, когда море штормит» 46
Производство / события и факты:  
Новости  50
Производство / автоматизация:  
Автоматическая идентификация, сортировка и адресация артикулов с использованием CSB-Eyedentifier® 53
Производство / оборудование:  
Системный подход к гигиене 54
Репутация на рынке: слагаемые надежности  56
Производство / упаковка и оболочка:  
Interpack 2014: чувствуйте себя как дома 58
RosUpack подтвердила статус главной выставки упаковочной индустрии 60
«Биостар»: комплексное ассортиментное решение для мясопереработчиков 62
Производство / ингредиенты:  
Вадим Прянишников: «Вместе с компанией я рос как профессионал» 64
Пищевые добавки: методы определения и гигиенический контроль 66
Консалтинг / экспертиза:  
Вареная колбаса ГОСТу не товарищ 69

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
21

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
155

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
197

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
534

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
790
grassellinfs.ru