konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Журнал
«Мясная Сфера» № 4 (107) 2015

Скачать Смотреть

Тема номера:  

Год «антисанкций». Чего удалось достичь?

10
Отрасль / события и факты:  
Новости 17
Anuga FoodTec – платформа для инноваций 19
Отрасль / крупным планом:  
Состояние и перспективы развития свиноводства в России 22
Industry / close-up:  
Situation and prospects of development of pork breeding in Russia 22
Инфографика:  
Динамика мирового производства мяса 26
Компании / события и факты:  
Новости 28
Компании / от первого лица:  
Покупатели ценят стабильное качество 30
Компании / организация бизнеса:  
Американское фермерство: верность традициям 32
В полях:  
Вячеслав Севастьянов: «Я люблю то, чем занимаюсь!» 34
Производство / события и факты:  
Новости 37
Производство / автоматизация:  
Управление качеством на современном мясокомбинате 40
Производство / инновации:  
Новый подход к обеззараживанию воздуха в мясной промышленности 43
Производство / корма:  
Рынок сои и соевого шрота в России 44
Производство / оборудование:  
Главное – следовать за рынком!  

Новый демозал компании Ishida. Производство шашлыков – быстро, красиво, удобно!

49

Статьи из выпуска

Статьи
22 окт 2015г.
2651

Anuga FoodTec – платформа для инноваций

С 24 по 27 марта в немецком городе Кельне прошла ведущая международная выставка пищевой промышленности Anuga FoodTec. Это событие уже почти 20 лет является ключевой платформой для взаимовыгодного…
Статьи
15 дек 2015г.
2973

Год «антисанкций». Чего удалось достичь?

Почти год прошел с момента введения запрета на ввоз мяса из-за рубежа. Не так давно Росстат выступил с официальным отчетом, в котором виден рост выпуска мяса на территории нашей страны.

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
630

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
383

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
408

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
404

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1072

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
1998

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
1019