sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 4 (113) 2016

Тема номера:  
Закон о торговле: по новым правилам 10
Отрасль / события и факты:  
Новости 18
Весь мир мясной продукции на World Food Moscow 2016 20
IFFA-2016 устанавливает новые рекорды 28
Отрасль / крупным планом:  
Производство крольчатины: настоящее и будущее 28
Industry / Close-Up:  
Rabbit Meat Production: Present and Future 28
Компании / события и факты:  
Новости 34
«Атлантис-Пак» на IFFA-2016: седьмой раз высший класс! 36
Компании / стратегия:  
Алексей Улюкаев: «Черкизово» – флагман экспорта мясной индустрии России» 38
Инфографика:  
ТОР 15 производителей комбикормов 40
Производство / события и факты:  
Новости 42
Выставка «Молочная и мясная индустрия»: рекордное количество посетителей 44
Производство / авторизация:  
Российская свинина премиум-класса для отечественного потребителя 46
Производство / ингредиенты:  
Трансглютаминазация России. 13-й фактор 49
Новинки «Керри» для производства копченых колбас 54
Потери деликатесной продукции премиум-качества при вакуумировании 56
Тренд предпочтения здорового питания 58
Производство / упаковка:  
Оболочка АйЦел Премиум – выгода на каждом этапе производства 60
Пленка Cryovac® Sealappeal®: инновация в упаковке полуфабрикатов 61
Консалтинг / экспертиза:  
Какую тушенку можно покупать? 62

Статьи

Новый компрессор GEA Bock HA44e для применения в условиях низких температур

11 дек 2018
189

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
202

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
402

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
571

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
839
grassellinfs.ru