agro-pro-2019

СФЕРА: Мясная промышленность № 4 (119) 2017

Скачать Смотреть
Тема номера:  
Российский рынок баранины: оценка и прогноз / Russian mutton market: opinion and forecast  8
Ингредиенты:  
Группа компаний BELSTAR: динамичное развитие 16
«Верхневолжский кожевенный завод» – надежный партнер мясной отрасли 18
Рецептура:  
Колбаса полукопченая «Ветчинная»  19
Фоторепортаж:  
ГК «Тавр» – сделано на Дону  20
От первого лица:  
Александр Ремета: «На мой взгляд, перспектива ближайших нескольких лет – это глобализация и консолидация рынка»  26
Технологии:  
Производство – наш долгосрочный приоритет 32
Новый пистолет для аппаратов высокого давления Kärcher. Инновационная концепция важнейшего элемента управления  36
От слов к делу:  
Игорь Переплетчиков: «Мы движемся наравне с лучшими мировыми брендами 38
Компании:  
Юлия Аршинова: «Конкуренция подстегивает к совершенствованию»  42
Отрасль:  
Псевдонаучные заявления СМИ дискредитируют мясную промышленность 44
IT-технологии:  
Девять способов снижения затрат для большей прибыли: практические рекомендации компании CSB-System для предприятий мясной промышленности 48
Оборудование:   
Системы для производства свежих колбаснососисочных изделий  50
Упаковка и оболочка:   
«Атлантис-Пак» на «Агропродмаше-2017» предложит свежие решения для бизнеса 52
Исследование:  
Анализ рынка охлажденных мясных полуфабрикатов 54
В мире:   
Инновационная Италия  58

Статьи из выпуска

Статьи
10 ноя 2017г.
5358

Российский рынок баранины: оценка и прогноз

Общая характеристика рынка мяса
Интервью
03 ноя 2017г.
3931

Александр Ремета

Перспектива ближайших нескольких лет – глобализация и консолидация рынка.
Интервью
15 ноя 2017г.
2460

Игорь Переплетчиков

Мы движемся наравне с лучшими мировыми брендами.

Статьи

ishida