Интервью сПьер Паоло Челесте
Популяризация итальянских предприятий на мировом рынке

Пьер Паоло Челесте

Директор Московского представительства ИЧЕ, руководитель…
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
souzsnab

Журнал
«Мясная Сфера» № 4 (89) 2012

Скачать Смотреть

​ 

Тема номера:  
«Халяль» как тренд рынка 12
NEW! «В полях»:  
Сила продавца – в его уникальности 20
События и факты:  
Новости 24
Anuga FoodTec–2012: успехи участников 26
Вокруг света:  
Бельгийская кухня 28
Крупным планом / Исследование:  
Рынок говядины: что изменилось? 34
Компании:  
Новости 40
Стратегия:  
Усилить вертикальную интеграцию бизнеса 44
Производство:  
Новости 46
Автоматизация:  
CSB-Rack® – надежный помощник в регистрации производственных данных в режиме онлайн 50
Санитария и гигиена:  
Горячая приверженность чистоте: HDS-E 8/16-4 M 52
Оборудование:  
Холодильное оборудование: как выбрать? 54
Сыровяленье и сырокопчения – интелектуальный подход 56
Хит сезона для всех регионов 58
Упаковка и оболочка:  
RosUpack 2012: новая площадка – динамичное развитие 60
Растущие рынки требуют инновационных стратегий 62
Ингредиенты:  
Использование паприки при производстве мясных продуктов 66
Практический маркетинг  
Халяль: особенности позиционирования 70
aromadon.ru
soyuzopttorg.com
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
mpfsummit.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
soyuzopttorg.com
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
88

Болезни птиц: как предотвратить эпизоотию и избежать огромных убытков

22 мар 2019
65

Юрий Марков: «Прежде чем заняться разведением индейки, взвесьте все «за» и «против»

22 мар 2019
76

Передовые технологические решения «Эр Ликид» по упаковке, заморозке и охлаждению для мясоперерабатывающих предприятий.

07 мар 2019
5298

РЕЗОЛЮЦИЯ IV Международной конференции «РЫБА - 2019. Технологии аквакультуры»

06 мар 2019
1602
Грассели