Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Журнал
«Мясная Сфера» № 5 (90) 2012

Скачать Смотреть

 

Тема номера:  
Интернет как территория бизнеса 16
NEW! Собственник:  
Под счастливым числом 26
Женские правила:  
Стремлюсь сделать жизнь каждого легче, лучше, радостнее! 28
«В полях»:  
Убеждайте красиво! 32
Отрасльсобытия и факты:  
Новости 36
Отрасльисследование:  
Мясные продукты через интернет? А почему бы нет? 38
Отрасль тенденции:  
Современные тренды использования мобильных 40
Отрасль новые возможности:  
Веб-сайт как эффективный маркетинговый инструмент 42
Отраслькрупным планом:  
Органическое мясо в России: не освоенная ниша 44
INDUSTRY close-up :  
Organic Meat in Russia: A Niche in Waiting 44
Компаниисобытия и факты:  
Новости 50
Кузница кадров от «Агро-Белогорья 53
Компанииот первого лица:  
Подчеркнуть уникальные качества продукта 56
Компаниикрупным планом:  
Маринадные продукты в «термопаке» - лидер среди мясных полуфабрикатов 60
Компаниифоторепортаж:  
Технологии качества от компании «Мироторг» 63
Производствособытия и факты:  
Новости 68
Международный семинар c посещением завода EDEKA Südwest Fleisch 72
ASA вынесла постановление о рекламе технологии «ec-H2O» 75
Производство / санитария и гигиена:  
Эффективная очистка коптильных камер 76
Производство / управление:  
Особенности строительства животноводческих комплексов 78
Все в комплексе 80
Комплексные инженерные решения 82
Производство / советы технолога:  
Технологический процесс производства колбас 84
Производство / оборудование:  
Инъекция мяса с эффектом распыления 88
Проект цеха будущего. Новая эра в области переработки говядины 92
Мультиголовочный дозатор Ishida стал важным элементом в развитии R Manners & Sons 94
«КОМПО» – мировой бренд на рынке мясопереработки 96
Новое поколение машин BXA 98
Машины и оборудование для мясоперерабатывающей промышленности 100
«Правильный» вакуум 102
Довольный клиент обязательно вернется! 104
Новая разработка от компании «Шива» 106
Производствоупаковка и оболочка:  
Зрительные иллюзии в оформительской реальности 108
Как раз впору! 112
Производство / ингредиенты:  
Колбаса – не мармелад! 114
За гранью стереотипов 120
Консалтинг экспертиза:  
Мясо «второй свежести» 123
aromadon.ru
Big Dutchman
upakovka-tradefair
Big Dutchman
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Второе рождение «Омского бекона»

15 фев 2019
37

Рынок свинины Китая. Современное состояние

15 фев 2019
21

Планирование при производстве премиксов

15 фев 2019
32

Определение неорганического мышьяка в продукции водного промысла и аквакультуре

11 фев 2019
199

«БКК и Ко»: крупный производитель кондитерской продукции в Тюмени

08 фев 2019
252