Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Журнал
«Мясная Сфера» № 6 (109) 2015

Скачать Смотреть

Тема номера:  
Рынок свинины: от импорта к экспорту 12
Отрасль / события и факты:  
Новости 22
«Свиноводство-2015»: консолидация бизнеса и власти 24
Отрасль / крупным планом:  
Смена технологической парадигмы в мясоперерабатывающей отрасли 26
Отрасль / исследование:  
Российский рынок колбасных изделий 32
Industry / research:  
The Russian market of sausage products 32
Инфографика:  
Перспективы производства говядины в России 36
Компании / события и факты:  
Новости 38
Компании / в полях:  
Михаил Быковский: «Я не продаю, а создаю благоприятные условия для покупки» 40
Компании / экспаты:  
Гернот Кламмер: «В России рукопожатие важнее договора» 44
Производство / события и факты:  
Новости 46
МАNЕ приобретает бизнес у австрийской компании Schaller 48
Производство / автоматизация:  
Решение, вкусное для всех 50
Производство / от первого лица:  
Петур Гудьёнссон: «В России у нас сформировалась настоящая команда!»  52
Производство / оборудование:  
«Агропродмаш-2015»: главная отраслевая бизнес-площадка 54
Kotivara и TIPPER TIE: совместное видение качества 58
Производство / ингредиенты:  
Калейдоскоп кулинарных шедевров для новогоднего стола 60

Статьи из выпуска

Статьи
15 янв 2016г.
2946

«Свиноводство-2015»: консолидация бизнеса и власти

С 24 по 26 ноября в Москве прошла Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2015». Ее организаторы – Министерство сельского хозяйства РФ, Национальный союз свиноводов…
Статьи
20 янв 2016г.
3973

Смена технологической парадигмы в мясоперерабатывающей отрасли

Новейшая история мясной промышленности России, начавшаяся с 1992 года, прошла несколько этапов на пути к зрелой, конкурентоспособной отрасли, генерирующей новые ассортиментные решения.
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
rosupack.com
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Статьи

Рынок мяса в России в 2018 году

20 май 2019
77

Metalquimia на выставке IFFA 2019

30 апр 2019
411

Anton Ohlert приглашает на конференцию «Инновации кондитерской отрасли: продукты и технологии»

23 апр 2019
7684

Томская область делает ставку на мясное скотоводство

17 апр 2019
905

Совершенство вкуса как основной элемент

05 апр 2019
750

Качество премиксов. Технологии производства и сроки хранения.

04 апр 2019
8172

Татьяна Рождественская: «Если хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах»

22 мар 2019
1173