konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Журнал
«Мясная Сфера» № 6 (115) 2016

Скачать Смотреть
Тема номера:  
2016 год глазами бизнеса и аналитиков 12
Отрасль / события и факты:  
Новости 22
WorldFood Moscow: заключены миллионные контракты 24
Отрасль / крупным планом:  
EuroTier: движущая сила животноводческой отрасли  25
Отрасль / от первого лица:  
Мушег Мамиконян: «СМИ заигрались в пищевые фобии» 28
Отрасль/ исследование:   
Потребитель в новой экономической реальности  30
Инфографика:   
Уровень потребления мяса  32
Отрасль / тенденции:  
Рынок свинины: тенденции развития  34
Industry / Trends:  
Pork meat market: development trends  34
Компании / события и факты:  
Новости 37
Эффективное управление предприятием с CSB-System 40
Компании / от первого лица:  
Максим Басов: «Нам необходимо открывать внешние рынки»  44
Производство / события и факты:  
Новости 48
Итоги «Агропродмаш-2016»  50
Производство / автоматизация:  
Повышение производительности благодаря автоматизации процессов на предприятии ProMessa  54
Производство / технологии:  
Мясо кроликов как диетический продукт  56
Производство / оборудование:  
Самые передовые инновации в сфере пищевой переработки 58
Оборудование для порционной нарезки продукции c фиксированным весом  59
Производство / ингредиенты:  
Российский продукт для отечественной мясной промышленности  60
Производство / корма:  
Российские специалисты изучают испанский опыт кормления свиней  62

Статьи из выпуска

Статьи
27 фев 2017г.
3941

Мясо кроликов как диетический продукт

В последние годы развитие отрасли кролиководство переживает новый подъем, так как от кроликов получают разнообразную продукцию, в том числе диетическое мясо. В мясе кролика содержится…

Статьи

ТОП-15: вопросы сертификации кондитерских изделий

13 июн 2019
645

«Россияне стали внимательнее к тому, что едят»

13 июн 2019
396

Виртуальная пекарня для реального успеха

13 июн 2019
418

«Жемчужина Амура»: перспективный бренд

07 июн 2019
419

Челябинская область: лидерские позиции в птицепроме

05 июн 2019
1081

На каком этапе дигитализации находятся предприятия пищевой промышленности

03 июн 2019
2009

«Мы поняли цену экологичным продуктам»

30 май 2019
1048