| Тема номера: |
|
| Закон о торговле: по новым правилам |
10 |
| Отрасль / события и факты: |
|
| Новости |
18 |
| Весь мир мясной продукции на World Food Moscow 2016 |
20 |
| IFFA-2016 устанавливает новые рекорды |
28 |
| Отрасль / крупным планом: |
|
| Производство крольчатины: настоящее и будущее |
28 |
| Industry / Close-Up: |
|
| Rabbit Meat Production: Present and Future |
28 |
| Компании / события и факты: |
|
| Новости |
34 |
| «Атлантис-Пак» на IFFA-2016: седьмой раз высший класс! |
36 |
| Компании / стратегия: |
|
| Алексей Улюкаев: «Черкизово» – флагман экспорта мясной индустрии России» |
38 |
| Инфографика: |
|
| ТОР 15 производителей комбикормов |
40 |
| Производство / события и факты: |
|
| Новости |
42 |
| Выставка «Молочная и мясная индустрия»: рекордное количество посетителей |
44 |
| Производство / авторизация: |
|
| Российская свинина премиум-класса для отечественного потребителя |
46 |
| Производство / ингредиенты: |
|
| Трансглютаминазация России. 13-й фактор |
49 |
| Новинки «Керри» для производства копченых колбас |
54 |
| Потери деликатесной продукции премиум-качества при вакуумировании |
56 |
| Тренд предпочтения здорового питания |
58 |
| Производство / упаковка: |
|
| Оболочка АйЦел Премиум – выгода на каждом этапе производства |
60 |
| Пленка Cryovac® Sealappeal®: инновация в упаковке полуфабрикатов |
61 |
| Консалтинг / экспертиза: |
|
| Какую тушенку можно покупать? |
62 |
