Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Журнал
«Птицепром» № 3 (17) 2013

Скачать Смотреть

​ 

Тема номера:  
Фастфуд лег на крыло. Мясо птицы в сетях быстрого питания 8
Отрасль события и факты:  
Новости  14
Решать проблемы проще вместе! 16
Тренды продовольственного рынка  18
Отрасль от первого лица:  
Реализация в России мирового опыта маркетинга яиц  20
Отрасль исследование:  
Рынок мяса птицы: тенденции и перспективы 24
Industry  research:  
Poultry market: trends and prospects 24
Компании события и факты:  
Новости  27
Компании инфографика:  
Бизнес-план птицефабрики 28
Компании организация бизнеса:  
100 лет «органик»: от концепции до успешной мировой практики   30
Производство события и факты:  
Новости 34
Производство автоматизация:  
Надежное качество и безопасность продукции для успеха на рынке 36
Производство корма:  
 Российский рынок комбикормов и кормовых добавок 38
Использование препарата Sangrovit в комбикормах для цыплят-бройлеров 40
Экструдированные корма из биоотходов 42
Применение бактериоциноподобного вещества, выделенного из Bacillus lentus, при выращивании бройлеров 44
Производство безопасность и качество:  
Птичий помет: хранение, обработка, использование 48
Вода как важная составляющая в питании животных 52
Производство оборудование:  
Альтернативное безстрессовое глушение птицы 54
Применение скребковых теплообменников Contherm 60
Салями из мяса птицы 62
Мясо птицы: точно взвешено и надежно упаковано 64
Poly-clip APL – автомат по упаковке тушек в викет-пакеты 66
Немецкий переработчик птицы выбирает Cabinplant 68
Новый AeroScalder: высокий полет   72
Качество на каждом этапе 73
Производство упаковка:  
Рынок гофрокартона: динамичное развитие 74
Упаковка как решение 76
Производство ингредиенты:  
Решения «Керри» для «Барбекю-2013»   79
aromadon.ru
Big Dutchman
upakovka-tradefair
Big Dutchman
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

Второе рождение «Омского бекона»

15 фев 2019
45

Рынок свинины Китая. Современное состояние

15 фев 2019
27

Планирование при производстве премиксов

15 фев 2019
34

Определение неорганического мышьяка в продукции водного промысла и аквакультуре

11 фев 2019
202

«БКК и Ко»: крупный производитель кондитерской продукции в Тюмени

08 фев 2019
258