Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

№ 3 (17) 2013

​ 

Тема номера:  
Фастфуд лег на крыло. Мясо птицы в сетях быстрого питания 8
Отрасль события и факты:  
Новости  14
Решать проблемы проще вместе! 16
Тренды продовольственного рынка  18
Отрасль от первого лица:  
Реализация в России мирового опыта маркетинга яиц  20
Отрасль исследование:  
Рынок мяса птицы: тенденции и перспективы 24
Industry  research:  
Poultry market: trends and prospects 24
Компании события и факты:  
Новости  27
Компании инфографика:  
Бизнес-план птицефабрики 28
Компании организация бизнеса:  
100 лет «органик»: от концепции до успешной мировой практики   30
Производство события и факты:  
Новости 34
Производство автоматизация:  
Надежное качество и безопасность продукции для успеха на рынке 36
Производство корма:  
 Российский рынок комбикормов и кормовых добавок 38
Использование препарата Sangrovit в комбикормах для цыплят-бройлеров 40
Экструдированные корма из биоотходов 42
Применение бактериоциноподобного вещества, выделенного из Bacillus lentus, при выращивании бройлеров 44
Производство безопасность и качество:  
Птичий помет: хранение, обработка, использование 48
Вода как важная составляющая в питании животных 52
Производство оборудование:  
Альтернативное безстрессовое глушение птицы 54
Применение скребковых теплообменников Contherm 60
Салями из мяса птицы 62
Мясо птицы: точно взвешено и надежно упаковано 64
Poly-clip APL – автомат по упаковке тушек в викет-пакеты 66
Немецкий переработчик птицы выбирает Cabinplant 68
Новый AeroScalder: высокий полет   72
Качество на каждом этапе 73
Производство упаковка:  
Рынок гофрокартона: динамичное развитие 74
Упаковка как решение 76
Производство ингредиенты:  
Решения «Керри» для «Барбекю-2013»   79

Статьи

Птичий грипп: сжигать или вакцинировать?

06 дек 2018
144

Технологии рациональной переработки рыбы рыбопродуктов

05 дек 2018
193

Проблемы брендирования дальневосточных товаров и услуг в рамках российской политики восточного вектора

19 ноя 2018
526

Новая жизнь кооперации: как «Экоптица» прошла путь от разбитых производств до передовых позиций

19 ноя 2018
777

Эрадикация АЧС: испанские практики

26 окт 2018
1312
grassellinfs.ru