Интервью сПьер Паоло Челесте
Популяризация итальянских предприятий на мировом рынке

Пьер Паоло Челесте

Директор Московского представительства ИЧЕ, руководитель…
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
souzsnab

СФЕРА: Рыба № 2 (19) 2017

Скачать Смотреть
Слово редактора:  
Пока русский царь ловит щуку… 4
Острый вопрос:  
Кто и кого спасает от российского лосося 6
Актуально:  
«Нам нужны такие корабли на море…»  10
Регионы:  
Уникальный регион с большим потенциалом 16
Стратегия:  
Ярле Форбур: «Мы знаем друг друга лучше, чем нам кажется»  20
Аквакультура:  
Вторая международная конференция «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»  24
Бизнес:  
Хозяйства по выращиванию моллюсков в Черном море 28
От слов к делу:  
Вэийо Хукканен: «В Финляндии мы свободны для предпринимательства»  34
Фоторепортаж:  
«Из Састамалы с любовью» 38
Оборудование:  
ООО «КФТЕХНО» – российский завод пищевого оборудования 44
Пищевая безопасность:  
Листерия на рыбоперерабатывающем предприятии. Трап как источник заражения  45
aromadon.ru
soyuzopttorg.com
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
online.messefrankfurt.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Статьи

Передовые технологические решения «Эр Ликид» по упаковке, заморозке и охлаждению для мясоперерабатывающих предприятий.

07 мар 2019
1932

РЕЗОЛЮЦИЯ IV Международной конференции «РЫБА - 2019. Технологии аквакультуры»

06 мар 2019
1489

Хлебопеки и кондитеры Оренбуржья обеспечивают насыщенность и широкий ассортимент

05 мар 2019
744

Тренды и особенности потребительского поведения на кондитерском рынке

05 мар 2019
272

Сладкая жизнь не войдет в привычку

05 мар 2019
1125
Грассели