СФЕРА: Рыба № 1 выпуск 2 (25) 2020

РЫБА №1 выпуск 2 (25) 2020 w w w . s f e r a . f m ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ Достижения в селекции и генетике, работа с классическимштаммом позволили французам вывести подвид форели, менее чувствительный к качеству воды и перепадам температур. ГОСТЬ НОМЕРА Рентабельность в хозяйствах Евразийского аквакультурного альянса на уровне 100%, а цена на продукцию стремится к самой низкой в мире. КОРМА Если заменить часть рыбной муки на протеин из насекомых, полученный после переработки рыбных отходов, мы получим беспрецедентное положительное воздействие на всю экосистему. 6 18 30