СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность № 2 (79) 2019

Аналитика Существуют значимые предпосылки, которые в ближайшие годы будут определять становление рынка замороженных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России. Кондитерская и хлебопекарная промышленность w w w . s f e r a . f m 8 2 (79) 2019 маркетинг Понимая, чего хотят потребители и какие тренды будут определять дальнейшее развитие кондитерского рынка, предприятия обеспечат устойчивость в долгосрочной перспективе и смогут обойти менее гибких конкурентов. регионы Оренбуржье – одна из главных российских житниц. Потребность населения области полностью удовлетворяется за счет производства хлеба и хлебобулочных изделий местного производства. 48 22