СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность № 2 (83) 2020

Оборудование Развитие рынка оборудования в 2020 году произойдет за счет роста производства хлебобулочных изделий длительного хранения и новой волны модернизации производственных фондов предприятий. Кондитерская и хлебопекарная промышленность 8 2 (83) 2020 маркетинг В самом выгодном ракурсе: нюансы выбора фотографа для съемки кондитерских и хлебопекарных изделий. экспертное мнение Надо ли развивать культуру потребления замороженной продукции? Мы собрали мнения экспертов: от историков кухни до диетологов и производителей. 44 36