СФЕРА: Мясная промышленность № 4 (127) 2019

Мясная промышленность №4 (127) 2019 w w w . s f e r a . f m ФОТОРЕПОРТАЖ «Это у нас семейное»: необычный формат фермерского предприятия позволяет активно экспериментировать и быстро реагировать на меняющийся рынок. 26 4 (127) 2019 СТРАХОВАНИЕ Всего в России за первые три квартала застраховано 3,6 млн условных голов сельхозживотных. Прирост в сравнении с аналогичным периодом 2018 года составил 38%. 38 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ТЕМА НОМЕРА Российские мясопереработчики могут воспользоваться практически не занятой пока нишей функциональных мясных продуктов питания. 8 Мясная промышленность №4 (127) 2019 w w w . s f e r a . f m ФОТОРЕПОРТАЖ «Это у нас семейное»: необычный формат фермерского предприятия позволяет активно экспериментировать и быстро реагировать на меняющийся рынок. (127) 2019 СТРАХОВАНИЕ Всего в России за первые три квартала застраховано 3,6 млн условных голов сельхозживотных. Прирост в сравнении с аналогичным периодом 2018 года составил 38%. 38 ТЕМА НОМЕРА Российские мясопереработчики могут воспользоваться практически не занятой пока нишей функциональных мясных продуктов питания. 8