Шведский диетолог Кристина Андерсон напомнила, что здоровое питание не требует больших затрат. В подтверждение своих слов медик рассказала о самых полезных дешевых продуктах. Об этом сообщают «Известия».
В первую очередь Андерсон советует не забывать про лук. По ее словам, этот продукт обладает бактерицидным эффектом, а также богат витаминами и микроэлементами, в числе которых кальций, железо и селен.
Диетолог также рекомендовала не пренебрегать капустой и картофелем. Любая капуста богата антиканцерогенными свойствами, а картофель в умеренных количествах способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови.
В список медика также попали корнеплоды, цельнозерновые крупы, бобовые и яйца. В моркови и свекле содержатся антиоксиданты и витамины, овсянка богата бета-глюканами, бобовые способны восполнить дефицит белков и минералов, а яйца — аминокислот.
Источник: Издательство «Сфера»
