Личный кабинет

Modern Bakery Moscow открывает двери в мир хлебопечения 14–17 июня

Участников антикризисной встречи Modern Bakery Moscow с 14 по 17 июня приглашают на деловую программу с мастер-классами, симпозиумами и другими форматами мероприятия, посвященного хлебопекарному и кондитерскому рынкам.

Что будет на встрече

Экспозиция оборудования и ингредиентов

Узнаем, кто остался на рынке.

Без малого 200 компаний, 180 международных брендов.

Список участников

Деловая программа

Ничего лишнего, только актуальные темы

Для HoReCa: Продвижение бизнеса-новые сервисы. Линейный персонал-найти и удержать. Маркет-плейсы – как начать и др.

Для ритейлеров: Собственное производство как конкурентное преимущество. Готовая еда, выпечка, ПП? На чем и как зарабатывать в новых условиях. Отстройка и усиление лояльности потребителей. Кейсы повышения производительности труда и повышение эффективности сотрудников и пр.

Для промышленников: Аналитика спроса. Ассортиментная политика. Тренды кондитерского и хлебопекарного рынка. Трансформация производства в новой реальности. Хлеб и ЗОЖ. Есть ли противоречия? Качество муки, качество хлеба, импортозамещение.

Практические мастер-классы и образование

Более 15 мастер-классов, 2 площадки.
Мэтры хлебопечения и кондитерского искусства делятся своими скилами.

            Расписание мероприятий

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ БИЛЕТ НА ВЫСТАВКУ 

Мероприятие проходит в рамках выставки Modern Bakery Moscow

Паблик-ток «Бизнес Говорит»: Пекарни и кондитерские пройдет 16 июня

Состоится в рамках выставки Modern Bakery Moscow

Владельцев кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских приглашают к открытой дискуссии в рамках Паблик-тока «Бизнес Говорит».

Участники мероприятия обсудят:

Будущее рынка пекарен и кондитерских

Маркетинг и развитие бизнеса в новых реалиях:

  • Как запустить рекламу без сложных настроек, если у вас пекарня или кондитерская
  • Как стать партнером маркетплейса Flowwow и получать 100 заказов в месяц
  • Возможности ВКонтакте для пекарен и кондитерских
  • Как попасть на полку «ВкусВилла»

Персонал: как решить проблему нехватки персонала:

  • Где искать линейный персонал в 2022 году
  • Как удержать персонал и сократить текучку

Подтвердили участие в паблик-токе:

Яндекс Бизнес;

ВКонтакте для бизнеса;

Flowwow;

«ВкусВилл»;

Кадровое агентство Rabotarestoran.ru;

Онлайн-сервисы RabotarestoranBot и RestoCVBot;

Сеть «Маленькая пекарня Журавлевых»;

Сеть кондитерских Kuzina;

Проектно-технологическая лаборатория «Совершенная Кухня» и другие.

Дата проведения

16 июня, сбор гостей в 14:00. Условия: бесплатно

Адрес: Москва, Краснопресненская набережная, 14, ЦВК «Экспоцентр», пав. 2 22C120

РЕГИСТРАЦИЯ

Мероприятие проходит в рамках выставки Modern Bakery Moscow

Новости

Информационное партнёрство