АО «Барнаульский молочный комбинат» запустил производство после реконструкции на двух маслосырзаводах в селах Быстрянка и Карагуж Алтайского края, пишет The DairyNews со ссылкой на региональное управление по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
На молокоперерабатывающем заводе в Быстрянке был проведен капитальный ремонт цехов и вспомогательных помещений, полностью заменены коммуникации, трубопроводы и электрика, а также монтаж высокотехнологичного оборудования. После компьютеризации большинство процессов будут осуществляться в онлайн режиме, мастера-сыроделы будут лишь контролировать их. В результате предприятие увеличит объемы переработки молока-сырья в 2 раза.
На маслосырзаводе в Карагуже была установлена полуавтоматическая линия, что позволило увеличить объем производства твердых элитных сыров.
Евгений Ноздрачев, руководитель отдела рекламы и связей с общественностью АО «Барнаульский молочный комбинат» сообщил, что компания готова выйти на рынок европейской части России и Дальнего Востока.
ИД "Сфера"
